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美國科學家發現有機蔬菜的最佳種植制度

來源: 發布時間:2016-09-29   點擊數:18335

    有機蔬菜非常風行。然而,眾所周知,種植有機蔬菜對農民而言卻是高度耗費精力的。農民們在實踐中一直使用混搭方法來種植有機蔬菜,美國華盛頓州立大學作物土壤系研究者Craig Cogger和他的同事在過去十年里研究了12種不同的有機蔬菜種植組合方式,來看哪一種效果最好。

     “種植有機蔬菜是勞動密集型的工作。”Cogger說,“在有機系統中種植蔬菜時,雜草管理、土壤改良方案的選擇以及覆蓋作物的管理都特別有挑戰性。”

  他們的研究包括三種不同類型的種植制度。一種是種植秋季覆蓋作物,另一種是利用接茬覆蓋作物,第三種是短期的牧草。
  研究包含了兩種類型的添加物——向土壤中增加有機材料以改善土壤的條件。一種方案是糞、稻草、木屑和場院里的植物碎片混合堆肥;另一種方案是將從本地畜禽生產者那里獲得的糞便和木屑混合。最終,這兩種耕作方法都在研究中使用,研究者使用犁和旋耕工具混合土壤。
  Cogger和他的研究團隊使用12種組合種植西蘭花、生菜、冬南瓜、菠菜、食莢菜豆和冬小麥。十多年里,研究者收割莊稼來測產,同時還測量土壤的物理性能。
  在研究了樣本、分析了數據之后,Cogger和他的研究團隊發現,沒有一個因素持續地增加蔬菜生產的數量。但他們確實發現,混合堆肥比混合木屑和家禽糞便更好地提高了土壤的物理性能。他們還發現了使用旋耕工具耕作土壤的好處。
  結果還顯示了不同管理方法之間最小限度的相互作用,這意味著農民可以根據他們的個人情況來繼續混搭種植的實踐。這可能包括了對成本和土壤條件的考慮。
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